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当店のこだわり

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華吉のこだわり素材

魚

毎日市場に足を運び、
店主が厳選した魚を仕入れます。
強い仕入れ力があります。

鶏

鶏は青森から、特産地鶏 青森シャモロックを 直送で仕入れています。青森シャモロックは全て放し飼いで、 一般の鶏の2倍の期間をかけてじっくりと育てます。華吉では、毎日中抜きで仕入れ、お店で捌いています。

肉

牛は和牛のA3~5ランクを使用しています。
某有名しゃぶしゃぶ店と同じ肉質をリーズナブルにお楽しみいただけます。

日本酒

四季折々、日本全国のお酒を仕入れています。 時期限定のお酒を多数ご用意しております。 華吉ならではのラインナップをお楽しみ下さい。

焼酎

希少なプレミアム酒を含め豊富にご用意しております。